Караимские чебуреки

Ингредиенты:

мука 300 гр.

яйца 3 шт.

соль

сыр твёрдый (я взяла «Сваля»)

помидор 1-2 шт.

специи

растительное масло

Как готовить:

Из муки, соли и взбитых в пену яиц замесить не крутое тесто. Разделить на равные части, раскатать.

Сыр натереть, помидоры порубить.

В центр будущего чебурека уложить помидоры, сыр, приправить специями. Защипать. Обжаривать в большом количестве масла пару минут.

Подаю с бульоном, хотя чебуреки и так получаются очень сочными.