Торт "Безе или Нежность"

Ингредиенты:

Для тесто:

5 белков

1,5 стакана сахара

1,5 пачки ванильного сахара

Для крема:

1 банку сгущёнки

1 пачку мягкого слив. масла

1 стакан грецких орехов (средне-мельчённые)

Как готовить:

Для приготовления теста нам понадобиться глубокая чашка.

Начинаем взбивать 5 белков, постепенно добавляем сахар, и потом ванильный сахар. Всё это нужно взбить до той степени, чтобы масса была густой, тягучей. Примерно 15 мин.

После этого выливаем массу в кондитерский мешочек и аккуратно выдавливаем (одинаковыми размерами) на противень. Выпекать нужно при 120 градусов, примерно 60-70 мин. Безушки можно проверить зубочисткой, если палочка сухая, то они готовы. После приготовления, пока они остывают, приготавливаем крем!

Сгущёнку и масло взбить, потом добавить сахар. Всё это хорошо взбить, что бы получился хороший крем.

Выкладка:

Безе выкладываем на плоскую тарелку, смазываем приготовленным кремом и посыпаем грецкими орехами. Потом делаем второй этаж, третий итд. Оставшимся кремом полить аккуратно тортик. Ну вот и всё !!! Просто пальчики оближешь !

Противень можно либо смазать маслом, либо положить на него специальную для выпекания бумагу.