Буйабес

Ингредиенты:

Рыбная мелочь(у меня были бычки)-1кг.

Дорада-1шт.(400гр.)

Судак-1шт.(500гр.)

Форель радужная-500гр.

Креветки -500гр

Мидии-200гр.

Корень сельдерея-200гр.

Морковь-200гр.

Лук белый-2шт.

Перец горький-1шт.

Томаты протертые-1ст.

Чеснок-1гол.

Картофель-3-4шт.

Масло оливковое-100гр.

Вино белое-2ст.

Тимьян(заменила Прованские травы)

Перец черный

Шафран

Соль

Для гренок:

Багет

Травы

Оливковое масло

Чеснок

Соус Руй (готовый французский)

Как готовить:

Продолжаю испытания своей мультиварки, пока у меня нет к этой модели претензий и пожеланий. Даже такое сложное блюдо, я смогла приготовить без нареканий. Нет все же одно пожелание есть, нужна вторая чаша, ой как ее не хватает, но, не буду ныть, расскажу как я обошлась и с одной.