Хашлама из форели

Ингредиенты:

100 гр сливочного масла ,

Форель 1 кг ,

лук 3 головки,

перец 1 ,

3 помидора ,

укропа и кинза по вкусу ,

2 лаврового листа и чёрный молотый перец по вкусу,

1 чайный стакан воды, соль

Как готовить:

масло в кастрюлю, рыба 5 кусков без головы,помидоры, перец, чёрный перец и зелень.

ставим на средний огонь 3 минуты.

наливаем водой и закрываем крышку.

через 20 мин лавровый лист и соль по вкусу