Средиземноморский суп с морепродуктами, черри и стручковой фасолью

Ингредиенты:

Масло оливковое ITLV - 2ст.л.

Бульон рыбный - 300мл

Чеснок - 1зуб

Лук репчатый - 1шт

Коктейль морской - 200г

Фасоль стручковая - горсть

Шпинат молодой - горстка

Помидоры черри - 6шт

Розмарин - щепотка

Паприка сладкая молотая - 0,5ч.л.

Соль по вкусу

Как готовить:

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и поджарить рубленный чеснок и лук;

Добавить фасоль, морепродукты и паприку - поджарить;

Влить бульон, подсолить, добавить розмарин, черри, разрезанные пополам;

Довести до кипения, добавить шпинат, закрыть крышкой и уварить на маленьком огне - 5 минут;

Быстрый, вкусный и мною любимый супчик из Средиземноморья!