Харчо из куриных крыльев

Ингредиенты:

Куриные крылья-5-6 шт.

Лук-2-3 шт.

помидоры-4шт.

мука 1ст.л.

чеснок-2-3шт.

Вода-2литра

Кинза-3-4 веточки

Соль по вкусу

Рис 1\3стакана

Как готовить:

В кипящую воду положить порубленные на 2-3 части куриные крылья, варить до полуготовности.Затем вытащить крылья положить в сотейник, добавить немного бульона и тушить минут 10, затем добавить нарезанный мелко лук и еще потушить немного,затем добавить муку потушить 5-7 минут.

Помидоры помыть и ошпарить кипятком, снять кожу и протереть их через сито или как я размять толкушкой. Чеснок мелко нарезать. Бульон опять довести до кипения и положить туда курицу с луком, варить 10минут.Затем добавить помидоры, чеснок,рис. варить еще 10 минут.Под конец добавить резаную кинзу. и варить до готовности риса.