Наваристый суп в горшочке

Ингредиенты:

Кокотница керамическая - 1шт

Куриная ножка(можно филе)

Половину лука и болгарского перца, шампиньоны,

3 картофелины, ананасы(консервы), укроп, лук, морковка "по-корейски", майонез, соевый соус

1ст бульона, пряности( черный,красный перец, корица и пр. по вкусу)

Как готовить:

Выкладываю продукты в кокотницу(слоями) следующим образом:

Морковь, затем кубики картофеля

Срезанное с курицы мясо, лук + немного майонеза и соевого соуса

Грибы, ананасы, сладкий перец(порубленные на кусочки) и присыпаем пряностями(ароматными)

Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 55-60 мин 180гр

Когда сей продукт приготовится, то вы заметите что половина горшочка заполнена бульоном который выделился в процессе готовки, однако вкус пресный(хоть и насыщенный). Этого нам и надо.

Тут же в отдельной кастрюльке вливаем бульон, добавляем мелко шинкованный лук, петрушку и вкусовые пряности, то есть все то, чего не хватает для полноценного вкуса(соль, перец)

Ну а теперь готовый бульон добавляем в горшочек и еще на 10 мин в духовку.

В итоге получим самодостаточный вкус ингредиентов + вкусовые добавки в виде бульона(соленость, ароматность, острота).

Этот вариант кстати лучше, чем если бы все изначально пропиталось одним вкусом бульона.

Дело было вечером - выпить было нечего....
а ведь очень хотелось!
Пришлось напрячь фантазию и сделать наваристый супчик с насыщенным вкусом. Дабы получилось что-то оригинальное, и вкусы особо не смешивались, решил продукты и бульон разделить и в самом конце процесса смешать!
Навеяно Лагманом