Тойуг шорпасы

Ингредиенты:

курица-половинка

картошка-2шт

морковь-2шт(средних)

лук-1 шт.

вермишель-пол.ст.

петрушка-3 стебель

соль.топ-масло.

вода-2л

Как готовить:

в кастрюлю набрать 2 л воды,курицу разделить на части и в варить на среднем огне до готовности (убрать пенку).вынуть и отделить от косточек.нарезать на кусочки.оставшейся бульон процедить .нарезать мелко лук ,потушить и обжарить до светло-коричнево цвета .морковь протереть через терку присоединить к луку немного потушить .добавить нарезанный на кусочки курицу.очистить и нарезать картошку специальным зигзагообразным ножом тоже отправить к остальным .после добавить бульон и варить на среднем огне до готовности картошки .высыпаем вермишель(у меня вермишель очень мелькая и тоненькая) доводим до готовности . посолить и добавит мелко нарезанную петрушку

супчик получается вкусным .сытным .слегка густым.выставляю не для оценки а просто потому что может и кому та понадобится