Легкий куриный супчик "Лапшевник"

Ингредиенты:

Куриные грудки (на косточке) – 1 шт.

Вода – 1,2 л

Зелень (лук, петрушка) – по пучку

Морковка – 1 шт.

Вермишелька – 2 щепотки

Чеснок – 1 зубчик (небольшой)

Соль, приправка – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт. (небольшие)

Как готовить:

Грудки вымыть. Порезать на несколько частей.

Опустить в кипящую воду, посолить и добавить лавровый лист.

Варить на медленном огне 15 минут.

Снять с огня. Бульон процедить. Мяско отделить от костей добавить к бульону.

Поставить на огонь и дать закипеть .

В это время морковку, лук, петрушку порезать.

Когда бульон закипит, добавить к нему наши овощи, посолить, добавить приправки (у меня универсальная приправа).

Варить на медленном огне минут 12-15.

В конце варки добавить вермишельку и измельченный чесночок. Довести до кипения. Снять с огня и дать постоять минут 15.

Можно наслаждаться супчиком!!!