Домашняя лапша по-быстрому

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 1 шт.

Вода - 5 ст.л.

Мука - 200 г

Для супа:

Овощной или куриный бульон - 2 л

Морковь - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт.

Грибы - 400 г

Зелень петрушки - 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

См. пошаговое описание

Домашнюю лапшу не то что люблю, обожаю с детства! Да и кто не любит это вкусное и аппетитное блюдо, с такой любовью и добротой приготовленное для нас нашими бабушками и мамами. Я сама уже давно бабушка, только пару дней назад вернулась с Украины, где тоже готовила это удивительно вкусное блюдо для своей любимой мамочки, детей и внуков! Хочу познакомить вас с очень простым, абсолютно не трудоёмким, но оттого не менее вкусным рецептом приготовления теста для пасты, пельменей и вареников, которое замешивается буквально за пару минут и при этом ваши руки чистые, на кухне порядок и никакой усталости от процесса вымешивания. Ещё один и не малый плюс этого теста - его, а так же изделия из него можно заморозить.