Чечевичный суп с копченой индейкой

Ингредиенты:

3 литра куриного бульона

копченая грудка индейки 300-400г

1 морковь

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ст.ложка орегано

1 стакан красной чечевицы

раст.масло

соль

Как готовить:

Поставьте на огонь кастрюлю,налейте раст.масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок.Добавьте натертую морковь.Хорошо перемешайте,через 3 минутки добавьте чечевицу,бульон.

На сильном огне довести до кипения,накрыть крышкой и30минут варить,пока чечевица не станет мягкой.

Мясо нарезать кубиками.

Положить в кастрюлю орегано,кусочки индейки.Довести до кипения.Подавать горячим.

Красная чечевица готовится очень быстро.