Луковый суп "Дружба" по-французски

Ингредиенты:

6-8 луковиц.

4 плавленых сырка "Дружба" (Вы не ослышались!).

Растительное масло - 2 ст/ложки

Соевый соус - 1 ст/ложка.

Вода - 4 стакана

Белое вино -1 стакан

Хлеб для тостов.

Морская молотая соль, перец свежемолотый по вкусу.

Как готовить:

Лук порежьте кольцами.

Обжарьте на растительном масле (7-10 мин).

Пока обжаривается лук , плавленые сырки порежьте на небольшие кусочки.

К луку добавьте соевый соус и влейте стакан белого вина, а затем и воду. Доведите до кипения .

Добавьте в суп сырки.

Посолите, поперчите. Доведите до ума на медленном огне до полного растворения сырков.

Хлебные тосты поджарьте (в тостере), разрежьте на два треугольничка и подайте с супом.

Не забудьте налить себе бокал белого вина.

Иииииииии, ждите французских поцелуев от любимого или любимой!

P.S.
1.Совет для тех, кто не любит есть лук - советую по окончании приготовления вынуть луковые колечки и измельчить их в блендере. Полученную смесь опять перелейте в кастрюлю и перемешайте.
2.Я пробовала делать суп без вина. Вполне работает!