Мексиканский супчик с потрошками

Ингредиенты:

1 утиный потрошок или куриный

1 луковица,

1 паприка

1 морковь

1 стакан отваренной фасоли(у меня консервированная)

3-4 ложки кукурузы (консервированной)

1 большой помидор без кожуры(мелко порезать)

2 ст.л растительного масла

Специи:

сухой фенхель щепочка,

1 десертная ложка табаско соус(можно больше,если любите острое),

соль.

Как готовить:

Овощи порезать:лук мелко,морковь через тёрку,паприку кубиками.Потрошки хорошо помыть , положить в кастрюлю ,как закипит,посолить и сварить потрошки до готовности на медленном огне.За 5 минут до готовности потрошков на 2-3 ст.л растительного масла пожарить лук до золотистости,после быстро обжарить морковь,перец,добавить соус табаско, семена фенхеля,перемешать и выключить.Как потрошки готовы добавить фасоль поварить минут 5,положить овощную зажарку ,порезанный помидорчик и поварить ещё минут 5,посыпать зеленью петрушки,и можно кушать.Отдельно подаётся тёплая кукуруза,каждому в тарелочку по ст.ложке или можно добавить в конце варки.Приятного аппетита!

Этот супчик очень хорошо для тех кто на диете