Суп " Креветка "

Ингредиенты:

200-250 г. очищенных и отварённых креветок

1 средняя морковь

500 г. цветной капусты

1 ст.л сливочного масла

1 небольшая луковица

2,5 литров воды

Зелень,соль,перец

Как готовить:

Морковь натереть на средней тёрке,лук мелко порезать и немного обжарить на сливочном масле.

В кипящую воду положить пассированные овощи и подготовленные мелкие соцветия цветной капусты.

Варить 8-10 мин.

Перед окончанием варки суп посолить,поперчить и опустить в него креветки.

В тарелку с супом положить мелко нарубленную зелень.

Я ещё добавляла и лавровый лист в суп.