Рыбный суп "Для тебя"

Ингредиенты:

Форель(филе)-500 гр,

картофель-2 штуки,

Морковь-1 штука,

Лук-1 штука,

сельдерей-2 стебля,

лавровый лист-2 штучки,

1 яйцо,

1 ст л манки,

соль ,мускатный орех и перец по вкусу,

зелень укропа для посыпки,

1 ст л оливкового пасла для жарки.

Как готовить:

В холодную воду опустить нарезанный брусочками картофель и довести до полуготовности.

приготовить зажарку из лука и моркови на оливковом масле,добавить к картофельному бульону,дать закипеть.

Перекрутить на мясорубке рыбу,добавить манку,яйцо,соль,перец,измельченный мускатный орех,перемешать и сформировать фрикадельки.

В бульон добавить измельченные стебли сельдерея и фрикадельки из форельки,посолить,поперчить по вкусу и убавить огонь.Дать закипеть,Положить лавровый лист и выключить огонь.Всыпать измельченную зелень укропа.Дать 5-8 минут настояться под крышкой!

Такой суп муж любит готовить исключительно сам.Закрывает дверь на кухне и чтоб женским духом не пахло.Сам колдует.а потом приглашает нас к обеду.Нам всем вкусно.пусть будет вкусно и вам!