Моя солянка

Ингредиенты:

Мясопродукты любые,( в это раз была полукопченая колбаса, вареная колбаса,мясо, отварное, мясо сырокопченое)-300 гр.

Лук репчатый- 2 шт.

Огурцы соленые-3 шт.

Томат-паста - 3 ст. ложки

рассол огуречный -1/2 стакана

маслины,оливки,зелень,лимон

Как готовить:

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить. (Я все делаю сразу в кастрюле с антипригарным покрытием)Продолжая жарить-добавить нарезанные мясопродукты, затем натертые на крупной терке огурцы, томат-пасту.Добавить рассол, немного потушить.Залить до нужной густоты горячей водой или бульоном.Довести до кипения.Положить оливки, маслины,лимон, зелень. Выключить, закрыть крышкой и дать немного настояться.