Суп рыбный с огурцом

Ингредиенты:

1,5 л. воды

400 г. рыбы

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

2 ст.л перловой крупы

1 солёный огурец

соль,перец,лавровый лист,зелень

сметана

Как готовить:

Промытую крупу варить до полуготовности,затем добавить очищенную и нарезанную морковь,обжаренный в масле лук,нарезанный дольками картофель.

Незадолго до готовности положить в суп нарезанную рыбу,посолить,поперчить,добавить лавр.лист и нарезанный солёный огурец,варить до готовности.

При подаче положить в тарелку с супом сметану и нарубленную зелень.

Огурчик можно порезать кубиками или натереть на мелкой тёрке.
Обязательно добавляйте сметану она придаёт очень нежный вкус супчику.