Черничный суп

Ингредиенты:

4 ст. л. черники

2 ст. л. сахара

1 стакан холодного молока

1 ч. л. лимонного сока

щепотка корицы

сладкие сухарики или хлопья

Как готовить:

Ягоды необходимо размять, добавить сахар, холодное молоко, лимонный сок, корицу и взбивать миксером в течение минуты.

Готовый суп сразу же подавать.

По желанию сверху можно добавить взбитые сливки.

Сверху посыпать сухариками или хлопьями.

Украсить ягодами.

У моей дочурки плохое зрение,вот и лечу её вкусной ягодой.
Ей нравится такое лекарство.
Наверное, сегодня каждому известно, что черника очень полезна для зрения: на ее основе разрабатывается целый комплекс лекарственных препаратов. Ученые доказали не только благотворное влияние ягоды на остроту зрения (особенно ночного), но и на кровообращение в сетчатке. Из-за способности понижать утомляемость глаз, черника просто необходима тем, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения.
Эти лесные ягоды выводят из организма соли, то есть рекомендованы при камнях в почках, ревматизме и подагре. Полезно есть чернику при малокровии, болезнях желудка и печени. А ее регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний.