Сметанный суп из куриных желудочков
Опубликовано: 30-05-2015, 16:19
Ингредиенты:
Желудочки куриные 600гр
Сметана 300гр
Лук - 1 мал. шт.
Лавровый лист
Приправы (любимые)
Соль
Вода 0,5 литра (можно меньше)
Как готовить:
Желудочки выложить в скороварку, засыпать специями и залить водой
Как скороварка зашипит - сделать тише огонь и тушить еще минут 15
Спустить пар
Открыть крышку и добавить сметану
тщательно перемешать
на медленном огне потушить минуты 3-4
Приятного аппетита!
Суп не для худеющих - однозначно. Любители здоровой пищи меня закидают камнями... Но такой нежный получился суп!!! Это что-то! Если здоровье позволяет - побалуйте себя таким супом! Особенно зимой и поздней осенью
