Финский суп из лосося (тест-драйв)

Ингредиенты:

лосось (филе) – 400 г

молоко – 400 мл

картофель крупный – 4 шт.

перец с лимонным ароматом – 0,5 ч.л.

лук репчатый – 1 луковица

мука – 1 ст.л.

соль – по вкусу

Как готовить:

Лук и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками со стороной 2–2,5 см. Налить в чашу мультиварки 1 литр воды, добавить лук и картофель, подсолить. Закрыть крышкой, выставить клапан в рабочий режим, включить программу "Congee" и готовить 10 мин.

Рыбу вымыть, нарезать крупными кусками. По истечении 10 минут отключить мультиварку, открыть клапан, снять крышку. Положить рыбу в чашу мультиварки к овощам. Добавить перец с лимонным ароматом.

Смешать молоко с мукой, влить в чашу с супом. Довести до кипения в программе "Congee" при открытой крышке и сразу же выключить мультиварку. Суп готов!