Суп из тыквы с фрикадельками

Ингредиенты:

1 большая долька тыквы

2 крупных картофелины

2 острых свиных колбаски для жарки в кишке

1,5 литра воды

Как готовить:

Тыкву разрезать на куски и запечь в духовке до готовности

С колбасок снять кишку и скатать из фарша фрикадельки

В кипящую воду положить картофель и фрикадельки и варить до готовности.

Вынуть фрикадельки, добавить тыкву и пюрировать суп.

Вернуть обратно фрикадельки в суп.

Очень простой и вкусный супчик.