Суп от крокодила Гены

Ингредиенты:

50 гр масла

1 луковица

700 гр свежемороженого зеленого горошка

бульон

2 ложки мелконарезанной свежей мяты

4-5 треугольничков плавленного сыра (без добавок)

соль, перец

Как готовить:

Поджарить мелконарезанную луковицу на сливочном масле до прозрачности (без корочки).

Добавить горошек, мяту, бульон, довести до кипения.

В кипящий суп добавить плавленные сырки. В оригинале использовался Камамбер, но я его не люблю.

Довести до полного растворения сырков.

Пюрировать блендером. Приправить по вкусу.

Выходит просто обалденно! Вкус необычен, свеж. Делается быстро. А цвет - зеленый - зеленый. Очень рекомендую!