Холодный суп разгрузочный

Ингредиенты:

Огурец 1шт.

Авокадо 1шт.

Чеснок 1зубчик (или 1ч.л.горчицы)

Сок половины лимона.

Айран 250мл.(или кефир)-очень холодный.

Зелень по желанию.

Как готовить:

Очистить огурец от кожуры и порезать.

Пол огурца положить в блендер+почищенный авокадо+1долька чеснока+айран+сок пол лимона,всю массу взбить.

Оставшиеся пол огурца порезать и положить в тарелку,и залить получившимся супом.Всё суп за 5 минут готов.

Если заливаете кефиром добавить соль.

Вот такой холодный суп из журнала Ливинг от Марты Стюарт за июль 2009г.предлагают попробовать.
Количество было дано на 2 порции,но когда я его приготовила и попробовала про вторую порцию сразу забыла съела всё сама!! Очень вкусный!!Проверено!!
Загрузочно-разгрузочный!