Норвежский суп с клубникой и ревенем

Ингредиенты:

1 л воды

300 гр ревеня

200 гр клубники

100 гр сахара

веточки мяты

Как готовить:

Доводим воду до кипения, добавляем сахар , даем ему раствориться , добавляем мяту.

Ревень чистим и нарезаем кусочками (1-2 см).

Кладем его в сироп, варим на слабом огне 2 минуты и отставляем с плиты.

Когда суп остынет, разливаем его в тарелочки, добавляем кусочки клубники , украшаем мятой.

Традиционный норвежский сладкий суп из ревеня и клубники .

Очень хорошо к этому супу подать мороженое или ванильный соус )))