Сырный суп с грибами

Ингредиенты:

Мясной или овощной бульон 1,5 л,

картофель 4 шт.,

грибы жаренные (шампиньоны или белые) 500 гр ,

лук репка 2 шт.,

плавленный сыр в ванночках 200 гр,

базилик,

перец черный по вкусу.

Как готовить:

В готовый бульон положить картофель и варить до полуготовности. В этот момент обжарить лук и добавить к нему грибы, перемешать. В бульон добавить грибы с луком и плавленный сыр, тщательно размешать, что бы сыр растворился. Довести до кипения на слабом огне и добавить базилик сушеный и черный перец.

По вкусу можно добавить укроп.