Грибной суп из заготовок

Ингредиенты:

Грибы лесные замороженные-2 пиалы.

Картофель-600 г.

Крупа ячневая (ячка)-1 горсть.

Морковь-2 шт.

Лук репчатый-1 шт.

Кабачок-треть 1 шт.

Шпинат замороженный-50 г.

Тмин-2 щепотки.

Приправы овощные-2 ч.л.

Лавровый лист-1 шт.

Растительное масло для жарки.

Вода-по вкусу.

Сметана при подаче.

Как готовить:

Вот такой супчик я варю из замороженных грибных заготовок!

Сегодня взяла 2 пиалки -порции замороженных зашпаренных грибных кусочков. Достаём их заранее,размораживаем...,но я поздно достала,но ничего страшного,они хороши отделялись,немного постояв в тепле.

Делаем зажарку для цвета и вкуса супчика.

Морковку мелко натереть,лук измельчить,кабачок нарезать на кубики. Обжарить слегка все эти овощи.

Грибы отправить в кастрюлю с водой (можно мелкие кусочки,можно крупные),туда же высыпать ячку,кубики картофеля,всыпать приправы,лавровый лист,соль.

Шпинат покупной замороженный,я бросила 2 таких кругляшка по 25 г каждый. Можно и больше,если все в доме любят шпинат.

Готовую зажарку смешиваем с супом и варим всё около получаса на среднем огне. Подаём суп со сметаной!

Очень вкусно,мы всегда съедаем по две порции сразу)))