Рыбный супчик (не уха)

Ингредиенты:

Картофель3-4 шт

1 большая или пара маленьких луковиц

рыба любая (чтоб только сочеталась по среде обитания)

рюмочка водки

черный перец горошком/лаврушка/соль/много зелени

Как готовить:

Насыщенный бульон взять за основу для рыбного супчика. именно супчика, а не ухи. как говорил мой папа:"какая ж это уха,если картошка в ней водится!"

Итак, к имеющейся большой голове сазана добавили двух маленьких окуньков (а то всё думали куда бы эту мелочь подевать:)) В бульон долили воды,положили целую луковицу; чуть закипело туда же кубиком картофель нарезанный и горсть риса (можно перловки). Варить 10 минут, снимая пенку. затем добавить перец горошком, зелень - петрушку, укроп, сельдерей- и влить водку. Еще немного прокипятить, ну и в общем-то всё!