
Суп гороховый с кальмарами
Опубликовано: 12-06-2015, 23:57

Ингредиенты:
3 шт. кальмаров
200 г мороженного гороха
100 г мороженного измельчённого шпината
2 стебля сельдерея
1 луковица
масло оливковое
1 пакетик "Смеси пряностей для креветок"
соль по-вкусу
Как готовить:
Кальмары почистить, мелко нарезать.
Сельдерей и лук мелко нарезать, спассировать вместе со шпинатом в масле до мягкости.
Вскипятить 1,5 литра воды, посолить, добавить пакетик пряностей.
В кипящую воду выложить спассированные овощи, довести до кипения, добавить горох. Варить 10 мин., добавить кальмары, довести до кипения и выключить газ.
Дать постоять 10 мин. Вынуть пакетик.



