Суп рыбный густой с морской капустой

Ингредиенты:

200 г любой рыбы

200 г брокколи

1 баночка морской капусты

1 луковица

1 пакетик "Смеси пряностей для креветок"

соль по-вкусу

2 яйца

масло растительное

Как готовить:

Воду вскипятить, посолить, положить пакетик пряностей и рыбу. Сварить до готовности. Выключить газ и дать постоять под закрытой крышкой 20 мин. Затем рыбу достать, очистить от костей, бульон процедить.

Лук нарезать мелко и пассировать на растительном масле до мягкости.

Брокколи и морскую капусту мелко нарезать.

Процеженный бульон довести до кипения, положить пассированный лук, и обе капусты. Варить 15 мин.

Добавить филе рыбы. Довести до кипения.

Затем ввести взбитые яйца тонкой струйкой. Довести до кипения. Выключить газ.

Очень нравится использование в приготовлении супов "Смеси пряностей". Аромат - потрясающий!