Суп из рыбных консервов с морской капустой
Ингредиенты:
На 3 л воды:
1 банка рыбных консервов в с\с,
1 банка салата из морской капусты,
3 ст л золотистого риса,
3 средние картофелины,
1 морковь,
1 средняя головка репчатого лука,
лавровый лист,
соль,
зелень
Как готовить:
В закипевшую воду положите рис. Пока он варится до полуготовности, очистите и порежьте кубиками картофель, добавьте в кастрюлю. Очистите и потрите на крупной тёрке морковь, мелко порежьте лук и пассируйте на растительном масле. В кастрюлю добавьте рыбные консервы, морскую капусту, пассеровку, посолите по вкусу, положите лавровый лист и зелень. Варить до готовности картофеля.
Не забудьте вытащить лавровый лист, когда суп будет готов.
К сыну заехали промёрзшие и вечно голодные друзья-студенты. Ревизия холодильника после праздников в ожидании зарплаты дала немного. Гости были рады перспективе горячего супа с игрой "Угадай что у тебя в тарелке". Смели всё подчистую.
Источник не указываю Суп из рыбных консервов готовила в детстве мама, я стала добавлять в суп рис, а про морскую капусту вычитала в какой-то газете.