Супчик из фасоли и капусты

Ингредиенты:

Фарш свиной-350 г.

Капуста молодая-по вкусу.

Фасоль отваренная-250 г.

Морковь-1 шт.

Лук порей-0,5 стебля.

Масло для жарки.

Соль-по вкусу.

Тмин-щепотка.

Приправы-1 ч.л.

Перец чили-кусочек.

Вода для кастрюли.

При подаче сметана.

Как готовить:

Очень простой в приготовлении супчик)))

Ставим кипятиться кастрюлю с водой.

В это время крутим из фарша небольшие фрикадельки.

Опускаем их в кипящую воду с солью и приправами.

Морковку решила нарезать и кружочками и мелко натереть тоже.

Светлую часть порея измельчить. Всё отправить в кастрюлю.

Фасоль (лучше мелкую) заранее отварить или взять готовую отваренную (у нас продают в вакуумной упаковке). Высыпать примерно пол пачки в суп.

Молодая капуста варится очень быстро,поэтому шинкуем её в конце и отправляем тоже в супчик. По желанию можно раскрошить кусочек стручка чили,тут он очень кстати!

Варим до готовности. Даём постоять под крышкой без огня несколько минут,перемешиваем и подаём)))