Майонезный соус со свеклой и хреном

Ингредиенты:

Майонез домашний - 3 ст.л.;

Сметана - 1 ст.л.;

Хрен столовый - 1-3 ч.л.;

Чеснок - 1 зуб.;

Соль - по вкусу ;

Перец черный (свежемолотый или смесь перцев) - по вкусу ;

Свекла (вареная или запеченная,маленькая) - 1 шт.;

Как готовить:

Свеклу очистить и порезать кубиками.

Добавить майонез, сметану, хрен. Хрен добавляйте по своему вкусу, насколько острый соус вы желаете приготовить.

Измельчить блендером до однородности.

Добавить соль, перец и порезанный зубчик чеснока.

Снова пробить блендером до однородной массы.

Вот и все, соус готов! Сегодня, я приготовила этот соус к студню.

Так же этот соус подходит к соленой сельди.