Шашлык "Пьяная свинья"

Ингредиенты:

* Свинина,

* темное пиво,

* майонез,

* лук,

* специи к шашлыку (специальные наборы).

Как готовить:

1. Свинину режем на куски приблизительно 4х4см.

2. Лук режем кольцами и на час замачиваем в темном пиве со специями, затем добавляем майонез и маринуем ещё час.

3. Нанизываем на шампура, чередуя мясо и лук.

4. Жарим традиционно на углях.