Шашлык "Кусияки" пятиминутка

Ингредиенты:

Куриные грудки-2шт.

Соевый соус ТМ «Kikkoman»-4ст.л.

Растительное масло-1ст.л.

Мед-3ч.л.

Уксус винный 6%-2ст.л.

Вода-6ст.л.

Чеснок в гранулах-1/2ч.л.

Имбирь сушенный-1/2ч.л.

Гвоздика-1шт.

Перец горошком-3шт.

Как готовить:

Готовим соус «Кусияки». Смешать 4ст.л. соевого соуса ТМ «Kikkoman», 1ст.л. растительного масла, 3ч.л. меда, 2ст.л. 6% винного уксуса, 6ст.л. воды, чеснок, имбирь, перец и гвоздику. Варить 10-15 минут. Соус должен немного загустеть. Снять с огня и остудить.

Нарезать немного подмороженную куриную грудку на тонкие слайсы. Нанизать кусочки курочки на бамбуковые палочки в веерном порядке.

Густо поливаем частью соуса «Кусияки» и кладем на сухую разогретую тефлоновую сковородку гриль. Обжариваем с каждой стороны на сильном огне по 2,5 минуты. Выкладываем готовый шашлык на блюдо и поливаем оставшимся соусом.

Соус я адаптировала под свой вкус и свои продукты, поэтому его можно даже назвать по мотивам соуса "Кусияки".

Очень вкусно и быстро приготовить такой шашлык на даче, если не хочется разжигать мангал.