Салат коктейль с креветками и овощами

Ингредиенты:

листовой салат несколько листочков,

помидор 1/2,

огурец маленький,

полоски болгарского перца желтого и красного,

креветки примерно 200 гр,

сок 1/2 лимона,

майонез,

соль,

перец.

Как готовить:

Подготовить креветки: если нужно очистить, отварить и остудить. Овощи помыть и нарезать: помидоры и огурцы на тонкие полукружья, перец соломкой. Оставить пару листочков салата для украшения, остальные листья порвать руками на кусочки. Выложить в миску овощи и креветки. Полить лимонным соком, поперчить и посолить по вкусу. Хорошенько перемешать. Уложить в бокал (креманку, салатник и т.п.) листик зеленого салата, аккуратно выложить салат, заправить майонезом. Украсить креветками и долькой лимона. Легкий салат готов!