Запеканка "Почти крестьянская"

Ингредиенты:

6средних картошек(сырых),

2филе белой рыбы(любой),

2маленьких цуккини,

приправа"универсальная",

раст.масло,

соль,перец,

1яйцо,

немного твёрдого сыра

Как готовить:

Натереть на крупной тёрке картошку(3),обжарить на раст.масле,посыпать приправой(я брала универсальную,которую использую на супы), перемешать,выложить в форму,в которой будем выпекать,посыпать тёртым сыром(немного).

Отдельно поджарить филе рыбы и выложить сверху картошки.

Цуккини помыть,нарезать дольками,обжарить и выложить сверху рыбы.

Оставшуюся картошку(3) натереть на крупной тёрке,обжарить,посыпать приправой(можно любой,но эта дала вкус особенный) и в миске смешать с яйцом,выложить сверху цуккини(можно по желанию посыпать тёртым сыром,у меня не было).

Запечь в духовке при 200гр.=25-30минут

В середину можно положить слой натёртой морковки(у меня морковку не любит сын,поэтому не положила)