Постный стол

Ингредиенты:

для супа:

фасоль-0,5банки,

лук-2,

морковь-1,

картофель-6шт.

для салата:

огурцы,

помидор,

листья салата,

соль,

зелень.

для второго:

шампиньоны(св.замороженные)-0,5пачки,

листья салата,лук-1,

масло растительное,

майонез постный-2ст.ложки,

чеснок-2зубчики.

фруктовый салат

киви-1,

мандарин-1.

Как готовить:

СУП ФАСОЛЕВЫЙ-мелко порезанный лук,морковь натертая на сред

ней терке-положить в кипящую воду,через 15минут порезанный

кубиками картофель,как только сварится картофель,убавляем

огонь,выкладываем фасоль,через 10минут -выключаем.

САЛАТ ОВОЩНОЙ-листья салата рвем на большие кусочки,выкладываем

на тарелку,режем на дольки помидор,на него кружочками

огурец,сбрызгиваем лимонным соком,посыпаем зеленью.

ГРИБОЧКИ-на сковороду выкладываем порезанный лук,солим,

добавляем воду,ставим на небольшой огонь.Как только лук станет мягким,

выкладываем шампиньоны,закрываем крышкой,

через-15минут блюдо готово.На листья салата выкладываем грибочки.

СОУС-2ложки майонеза+2зубчика чеснока(пропущенных через

чеснокодавилку).

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ-очистить киви,нарезать кружочками,очистить

мандарин распределить на киви.

Компьютер устроили-девочки,я снова с вами!!!!!!