Грибной винегрет

Ингредиенты:

1 большая свекла

300 гр свежих грибов

1 банка красной фасоли

1 банка белой фасоли

1-2 моркови

2 соленных огурца

1 банка зеленого горошка

репчатый лук

зеленый лук

укроп

подсолнечное масло

квашенная капуста

Как готовить:

свеклу и морковь отвариваем

грибы режем и обжариваем с луком на масле

отварную свеклу режем на кусочки и перемешиваем в кастрюле с маслом, чтобы она не окрашивала другие продукты. смешиваем все ингредиенты и заправляем маслом,

можно добавить свежий огурчик для аромата.