Спагетти аля болонезе

Ингредиенты:

1. любое мясо (телятина, говядина, свинина) 500 г.

2. 2 средних луковицы

3. соус "Песто" (1 стандартная банка прибл. 190 г.)

4. томатная паста (1 банка прибл. 400 г.)

5. соль, перец

6. спагетти (или любая паста) 1/4 упаковки

Как готовить:

Прокрутить мясо и луковицы в мясорубке. (Для большей нежности фарша сделать это дважды)

Посолить, поперчить, добавить пол-банки томатной пасты, перемешать.

Выложить в стеклянную посуду и поставить в микроволновку на полную мощность на 10 мин.

Вынуть из микроволновки, все тщательно размешать и размять комочки фарша вилкой (это специфика микроволновки :-). Добавить пару столовых ложек соуса "Песто" и остатки томатной пасты.

Довести до готовности в микроволновке (прибл. еще 10 мин)

Сварить спагетти ( заранее вскипятить воду, перелить в стеклянную емкость, посолить, добавить 1 стол. ложку оливкового масла, положить спагетти и варить в СВЧ ок. 15 мин)

При сервировке блюда сначала выложить порционно спагетти, положить пару ложек соуса "Песто" и затем уже выложить сам фарш.

Упрощенный вариант спагетти болонезе появился из-за ремонта на кухне - кушать вкусно хочется, а есть только микроволновка в гостиной комнате :-)