» » Фасоль со шпинатом

Фасоль со шпинатом

Фасоль со шпинатом

Ингредиенты:

2 стакана фасоли

1-2 пучка шпината

соль по вкусу

лимонный сок по вкусу

оливковое масло по вкусу

 

Как готовить:

Готовится очень просто. На ночь замачиваете фасоль мелкую с черным глазком. На следующий день отвариваете ее почти до готовности, шпинат обычно кладут целыми листьями, но я нарезаю его, предварительно, хорошенько промыв листики от песка. Шпинат добавляем к почти готовой фасоли и варим минут 10-15 до его готовности. Ни грамма соли ни грамма масла не добавляем, это делается уже при подаче на стол. Шумовкой, ложечкой с дырочками, раскладываем наше блюдо по тарелкам, дав жидкости, в которой все варилось стечь. Затем солим по вкусу, поливаем лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем ложкой и наслаждаемся.

Рекомендуем

Суши с икрой
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
Суши с икрой

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх