Салат ни салат?

Ингредиенты:

бульон 300 гр

желатин 25 гр

уксус малиновый 2 ст.л

специи(5 перцев)

огурцы св 200 гр

шампиньоны св 200 гр

масло оливковое 6 ст.л

помидор

салатные листья

Как готовить:

желатин растворить и добавить в бульон не доводя до кипения,

добавить малиновый уксус и специи,бульон разлить на противень и оставить застывать.

огурцы нарезать соломкой,шампиньоны пластинками,салат крупно порвать.

шампиньоны не варить не жарить ешьте свежими(полезно)

застывшее желе нарезать ромбиками и смешать с остальными ингредиентами.

выложить на тарелку украсить зеленью и свежей помидоркой.

полить салат оливковым маслом,можно капнуть сверху соевого соуса.

как выяснилось салат хорош как гарнир под мясное блюдо