Салат из капусты (Просто и вкусно)

Ингредиенты:

капуста белокочанная - 1 кг

Морковь -1 шт.

0,5 стакана сах.песка

1 ст.ложка соли

0,5 стакана растительного масла

0,8-1 л воды

0,5 стакана 3% уксуса

перец горошком, гвоздика, лавровый лист

Как готовить:

Капусту нашинковать, не мять! Морковь потереть на крупной терке. Все сложить в кастрюлю.

Сделать рассол: вода,песок,масло,соль, приправа. Вскипятить, добавить уксус, охладить.

Залить капусту. Через день готово.

На самом деле готово уже через несколько часов (я не дожидаюсь так долго). Вкус очень свежий и вкусный. Попробуйте - не пожалеете