Квашеная капуста (вариант)

Ингредиенты:

капуста белокочанная

морковь

1ст.ложка с горкой соли

1.5 ложки сахара

0.5л холодной кипяченой воды

Как готовить:

нашинковать капусту

добавить натертую морковь(немного)

уложить в кастрюлю, хорошо примять

залить водой в которой развести сахар с солью

оставить на три дня, каждый день протыкать вилкой.

через три дня разложить по банкам и в холодильник

капуста очень вкусная!