Салат с авокадо и креветками
Опубликовано: 13-12-2015, 05:12
Ингредиенты:
2 средних авокадо
1 крупный помидор
2 стебля зеленого лука
200 грамм коктейльных креветок
1/4 перчика чили (по желанию)
1/2 сладкого остроконечного перца (можно заменить паприкой)
1 лайм
майонез
свежемолотый перец
Как готовить:
Почистить, авокадо, вынуть косточку и порезать вместе с помидором, зеленым лучком, добавить креветки, очень мелко порезанный чили, сладкий перчик и натертую на мелкой терке цедру половинки лайма. Все смешать и поперчить.
Заправить соусом: 2 ст ложки майонеза + выдавить сок лайма по вкусу.
Этот салат готовлю довольно часто. Пробовала добавлять капельку выдавленного чеснока, мелко порезанную кинзу, в общем экспериментировала. Но такой вариант мне нравится больше всего.