Салат "Обжорка" (вариант)

Ингредиенты:

Окорочка средние - 2 шт.

Морковь - 1 кг.

Лук - 1 кг.

сахар - 2 ч.ложки

Растительное масло для обжаривания

соль по вкусу

Как готовить:

Лук режем на 4 части и тонко шинкуем .

Морковь натереть на крупной терке.

Окорочка отварить.

На сковороде обжариваем лук до мягкого состояния,постоянно помешиваем солим по вкусу и добавляем 1 ч. ложку сахара,затем откидываем на дуршлаг,чтобы стекло масло.

С морковью проделываем такую-же процедуру.

Окорочка режем кубиками.

Смешиваем все ингредиенты и даем постоять салату для пропитки ночь.

Заправляем майонезом.