Салат "Случайный"

Ингредиенты:

Курица копченая - 350-400г.

Шампиньоны - у меня заморож. 1 пакет(400г.)

Груша "Комис" - 1 шт.

Яйцо - 3шт.

Фасоль зеленая стручковая - замороженная 150-200г.

Огурчик слабо маринованный - 2 шт.

Китайский салат - 3 листа

Майонез

Маринованный лучок - вприкуску.

Как готовить:

Вчера вечером моя семья захотела "что-нибудь такого, сами не знаем чего, что-нить не тяжелого, может какого-нить салата, только без картофана, полегче.. и т.п." Ну, пошуршала в холодильнике, и намутила вот такой салат:

Шампиньоны поставила обжаривать.

Яйца пожарила в виде блинов: для этого каждое яйцо по отдельности взболтала, в каждое добавляла чайную ложечку соевого соуса и каждое отдельно пожарила с двух сторон.

Фасоль также обжарила.

Курицу отделила от костей и порезала кубиками.

Яичные блинчики - соломкой.

Грушу - кубиками.

Огурчик - соломкой.

Фасоль и грибы - тоже порезала (бывает, что их и не надо резать)

Китайский салат - зеленую часть произвольно, а белую - порезала тонкой соломкой.

Все перемешала, заправила майонезом.

Сервировала с маринованным красным лучком.

Семья в восторге, под это дело даже бутылочку сухого открыли)))

Почему-то мне думается, что с грибами вешенками этот салат был бы вкуснее.
Еще по поводу маринованного лука хочу добавить - я в сам салат его побоялась добавлять, и правильно сделала, все ели вприкуску, даже муж, который к луку прохладно относится и тот с удовольствием...