Барбунья (цветная фасоль)

Ингредиенты:

500гр цветной фасоли

1 луковица

1 картошка

1 маленькая морковка

1 ст.л.томатной пасты

Как готовить:

фасоль отварить,воду слить(если фасоль сухая,предварительно замочить).

обжарить мелконарезанный лук,добавить мелкорезанные картофель,морковь,томатную пасту,всыпать фасоль.Залить водой,посолить.Довести до готовности

в Турции это блюдо едят,как основное,я думаю подходит под закуску и как салат.едят холодным