Салат "Рыбка в постельке"

Ингредиенты:

шпроты - 6 рыбок

щавель - 15-18 листиков (можно заменить на листья салата)

плавленный сыр для сэндвичей - 2 пластинки

огурец - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

маслины - 1/3 банки

для соуса:

2 ч.л. майонеза

2 ч.л. соевого соуса

1/4 ч.л. горчицы (у меня - крупнозернистая неострая)

Как готовить:

Стелим "постельку": укладываем на тарелку листики щавеля и пластинку плавленного сыра (но сыр можно использовать и в качестве "одеяла" - так меньше вероятности, что он прилипнет к тарелке!)

Мелко режем огурец, яйцо, сваренное вкрутую, маслины. Перемешиваем и выкладываем на щавель.

Теперь рыбке будет мягко - укладываем 3 штучки на эту "перину".

Делаем соус: перемешиваем майонез, соевый соус и горчицу - поливаем салат.

Укрываем рыбку "одеялом" - листьями щавеля или сыром.

Эту же рыбку можно сделать на "корабликах" - если выкладывать салат на каждый листик щавеля по отдельности...