Салат овощная фантазия с лавашом

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш

Пучок зелёного салата

Свежий огурчик

Яйца 2 шт.

Солёный арахис 1 пачка

Зелёный лук

Зелень специи

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

сок 0,5 лимона

0,5 ч.л. горчицы

0,5 ч.л. сахара

2 зубчика чеснока

растительное масло

Как готовить:

Салатик на тему " из всего, что есть в доме". Захотелось как-то зелёного салатика с гренами. А тут ещё лаваш остался не пристроенным :) Включила я фантазию и.....

Вот что получилось:

сварить 2 яичка

лаваш порвать на кусочки, сложить на сухую, горячую сковороду и подсушить до хруста

зелёный салат порвать на кусочки

огурчик порезать ломтиками

яйца порезать дольками

зелёный лук и зелень на ваш вкус, измельчить (зелени у меня как раз и не оказалось, обошлась только луком, но она бы совсем не помешала в этом салате)

высыпать пачку солёного арахиса (у меня был со вкусом бекона)

всё перемешать, ну очень аккуратно посолить и добавить чёрный молотый перчик, думаю можно и другие специи

Сделать заправку :

выдавить сок 0,5 лимона

раздавить 2 зубчика чеснока и меленько нарезать

смешать сок с чесноком и добавить 0,5 ч.л.сахара и столько же готовой горчицы

хорошенько перемешать, влить растительное масло

этой заправкой полить наш салат, перемешать, аппетитно выложить на блюдо

И НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!