Китайский салат с редькой

Ингредиенты:

морковь 200 гр.

редька 200 гр.

яйца 6 шт.

варен.колбаса(ветчина, отварное, копчен.мясо) 300 гр.

лук репчатый(сладкий) 1 шт.

майонез 250 гр.

соль, сахар по вкусу

Как готовить:

Морковь натереть и посыпать сахаром.

Редьку натереть, посолить и поставить под гнет.

Яйца взбить венчиком и из этой массы испечь 6 тонких блинчика.Их остудить, сложить друг на друга, скрутить рулетом и тонко нарезать лапшой.

Колбасу порезать на длинные тонкие брусочки.

Лук нашинковать.

Все заправить майонезом и перемешать, солить по вашему вкусу. Получается оригинальный салат, гости пусть гадают из чего он приготовлен.